식품 가공에서 최적의 공기질을 유지하는 것은 미생물 성장, 제품 저하 및 비용이 많이 드는 리콜 .을 예방하는 데 중요합니다.Hangzhou Risheng Decontamination Equipment Co ., ltd . Risheng의 시스템은 압축 공기가 가장 엄격한 식품 안전 표준을 충족시키면서 에너지 소비를 줄이면서 가장 엄격한 식품 안전 표준을 충족시키는 동시에이 기사를 탐색하면서 .를 통합하여 정확한 수분 제어 및 오염 방지 .를 전달함으로써 이러한 과제를 해결함으로써 이러한 과제를 해결하는 고급 냉장 공기 건조기를 개발했습니다. 수분 관련 부패, 핵심 기술적 장점 및 식음료 생산 전반의 실제 응용 .
식품 가공에서 수분 조절의 과학
수분압축 공기예를 들어, 박테리아, 곰팡이 및 효모가 번성하기 위해 이상적인 조건을 생성합니다 . 예를 들어, 상대 습도가 1% 증가하면 베이커리 제품의 미생물 성장률 . Risheng의 냉장 공기 건조기가 2-10도 정도의 공기 온도를 낮추어 수분 증기를 감소시키고.}}}}}}} (aw) 식품 표면의, 미생물 생존의 핵심 요소 .
Risheng의 시스템은 다음과 같이 일관된 이슬점을 유지합니다.
사전 냉각: 들어오는 공기는 판정 열 교환기를 통과하여 온도를 10-15도 . 감소시킵니다.
증발: 냉매 (e {. g ., r407c)는 공기 온도를 2-5 도로 낮추어 응축을 강요 .
분리: 3 단계 분리기는 99 . 액체 물의 9%를 제거하여 재조정을 방지합니다.
재가열: 건조 된 공기는 다운 스트림 파이프 라인의 응축을 피하기 위해 주변 온도로 따뜻해집니다 .
이슬 포인트를 안정화시켜 Risheng의 건조기는 유제품, 육류 및 간식과 같은 식품이 수분으로 인한 부패 .에서 자유롭게 유지되도록합니다.
Risheng의 냉장 공기 건조기 기술
Risheng의 통합 플레이트 핀 열 교환기는 전통적인 디자인보다 30% 더 우수한 열 효율을 달성하여 SDLF-HT 시리즈는 컴팩트 한 단위의 사전 냉각, 증발 및 분리를 결합하여 기존 시스템에 비해 에너지 손실을 15% 감소시킵니다 (.이 설계는 압력 강하를 최소화합니다.<=0.02MPa), ensuring minimal energy waste during operation.
가변 속도 드라이브 (VSD): 공기 수요에 따라 압축기 속도를 조정하고 부분 하중 동안 에너지 사용을 최대 40%까지 조정합니다. .이 기능을 사용하는 음료 공장은 연간 전기 비용을 $ 25, 000.으로 줄입니다.
PLC 기반 컨트롤러: 입구 온도 및 냉매 수준과 같은 실시간 매개 변수를 모니터링하여 육류 가공 시설 에서이 시스템은 피크 생산 중에 3 도의 이슬점을 유지하여 박테리아 성장을 방지했습니다 ..
Risheng의 건조기 기능 :
304 스테인레스 스틸 구조: 부식에 저항하고 금속 미립자가 오염 된 식품으로부터 방지 .
PTFE 라이닝 필터: Submicron 입자 (0 . 1–0.2μm)를 제거하고 제약 급 공기에 대한 USP 클래스 VI 표준을 충족합니다.
자가 청소 메커니즘: 유지 보수를위한 다운 타임 감소 . Risheng의 Clary-T 시리즈를 사용한 스낵 제조업체는 금형 관련 제품 부패 .의 60% 감소를보고했습니다.
미생물 오염 방지
Risheng의 트리플 레이어 분리 시스템은 수분과 오염 물질을 목표로합니다.
직접 충돌: 큰 방울 (50–100μm)은 배플 .에 갇혀 있습니다.
원심력: 더 작은 입자 (5–50μm)는 분리기 벽에 대해 회전됩니다 .
스테인레스 스틸 메쉬: Submicron 액 적 (1–5μm)이 필터링되어 2도 .의 최종 DEW 포인트를 달성합니다.
이 과정은 수성 미생물의 99 . 9%를 제거하며 유제품 가공과 같은 멸균 환경에 중요합니다.
동결 보호 센서는 온도가 0 정도에 접근 할 때 냉매 흐름을 조정하여 추운 기후에서 얼음 형성을 방지합니다 . 북부 중국 베이커리는 겨울 동안 생산 중단을 피하고 $ 18, 000를 절약했습니다. .
Risheng의 건조기는 항균제 코팅이 포함 된 자동 응축수 배수구가 포함되어 있으며, 박테리아 축적 방지 . 음료 병자는 응축 성 회복을 통해 25% 감소 된 물을 감소시켜 지속 가능성 목표와 일치합니다. ..
식품 가공 세그먼트에 걸친 응용
반죽 처리: 건조 공기는 포장 된 빵의 곰팡이 성장을 방지하여 유령 수명을 3-5 일 . 연장합니다.
초콜릿 생산: 낮은 이슬 포인트 (2-5도) 초콜릿 표면의 응축을 제거하여 지방이 피는 방지 .
사례 연구: Risheng의 SSD 시리즈를 사용한 유럽 빵집은 금형 관련 거부를 80%줄여 수익성이 12%.을 향상시킵니다.
처리 라인: 건조 공기는 절단 도구 및 컨베이어 벨트의 박테리아 성장을 방지합니다 .
진공 포장: 포장 가스의 수분 수준 감소 가스 느린 산화, 육류 및 질감 보존 .
사례 연구: au . s . 고기 프로세서는 Risheng의 건조기를 설치 한 후 리스테리아 오염이 40% 감소했습니다 .
병입 및 통조림: Dry Air는 라벨 접착 문제와 충전 기계의 부식을 방지합니다 .
양조: 낮은 이슬 지점은 홉과 맥아를 습기 유발 맛 저하로부터 보호합니다 .
사례 연구: Risheng의 VSD가 장착 된 건조기를 사용한 공예 양조장은 일관된 맥주 품질을 유지하면서 에너지 비용을 35% 줄입니다 .
치즈 노화: 제어 습도는 곰팡이 성장을 방지하고 향미 프로파일을 유지합니다 .
저온 살균: 드라이 공기는 저온 살균 챔버 .에서 멸균 조건을 보장합니다.
사례 연구: Risheng의 건조기를 가공 라인에 통합 한 후 유제품 협력 적 감소 제품을 60% 늘 렸습니다 .
에너지 효율 및 비용 절감
RISHENG의 R407C (GWP 1774) 및 R134A (GWP 1430) 사용 환경 규정 . 제약 클라이언트는 R22 (GWP 1810) . 후 탄소 발자국을 18% 줄였습니다.
유지 보수 절약: 연간 필터 교체 및 2 년마다 냉매 점검 비용은 흡착 건조기보다 30% 저렴합니다 .
연장 된 수명: 부식 내성 316L 스테인리스 스틸 구성 요소는 표준 단위의 두 배나 길이 10-15 년의 서비스를 보장합니다 .
Risheng의 건조기에 투자하는 식품 가공 공장은 일반적으로 부패, 에너지 절약 및 유지 보수 비용 감소를 통해 18-24 개월 이내에 투자 회수를 달성합니다 .
유지 보수 및 규정 준수
IoT 지원 센서는 필터 상태 및 냉매 수준을 모니터링하여 사전 유지 보수에 대한 경고를 보냅니다 . 화학 플랜트는이 기능을 사용하여 계획되지 않은 다운 타임을 65% 줄였습니다 ..
Quick-Change Cartridge 필터 (222/226 종료 연결) 10 분 안에 필터 교체가 허용 . 금속 가공 공장은 매년이 카트리지를 채택한 후 인건비로 $ 12, 000을 절약했습니다. .
모든 Risheng 건조기는 100% 무결성 테스트 (Bubble Point/PAO)를 겪고 ISO 22619 (생체 적합성) 인증 . 의료 기기 제조업체에 대한 FDA 감사를 간소화하여 80% .로 준수 지연을 줄입니다.
결론
Hangzhou Risheng Decontamination Equipment Co ., ltd . 혁신을 통해 식품 가공에서 수분 제어를 재정의했습니다.냉장 공기 건조기정밀 냉각, 위생 설계 및 지능형 컨트롤을 결합하여 Risheng의 시스템은 미생물 성장을 효과적으로 예방하고, 제품 유래 수명을 확장하며, 제빵사, 육류 가공 시설 또는 비비 시설에서, Risheng의 솔루션을 제공하는 동안 {. .} {.} {.} {{. {.은 {. (.) {{. {{.} {2}